2012年06月14日
梅サワードリンク♪
青梅が出回る時期になりましたね〜我が家は毎年梅サワードリンクを作ります！
【作り方】
１.青梅はヘタを取り、水洗い後水気をきり、よく拭き取ります
２.殺菌した容器に梅1kgと氷砂糖900gと交互に入れます
３.穀物酢900mlを注ぎ密閉します
４.冷暗所におき、時々容器をゆすります
５.だいたい３ヶ月以上で飲めるようになります。氷砂糖や酢の量はお好みで調整して下さい
※原液はとっても酸っぱいので水やお湯で薄めて飲みます
最近は、これとハーブコーディアル（クランベリー＆ハイビスカス）をブレンドしたものを水で割って飲むのがお気に入り♪
クエン酸が多く含まれているので、疲労回復に効果的ですよ〜！
他にもミネラルの吸収力アップや血液サラサラなど嬉しい効果がいっぱいです、お試しあれ☆
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Posted by minaka at 15:58│Comments(0)
│お菓子・デザート
