押麦おやつ

押麦があまったのでキャラメリゼにしてみました〜！


作り方

１.バター大さじ１、蜂蜜大さじ１、砂糖小さじ１をフライパンに入れる

２.フツフツしたら押麦を1/2カップ入れる

３.弱火で炒めこんがりしたらクッキングシートに広げ冷まして完成！

４.そのまま食べてもカリカリと美味しいですが、砕いたものにドライフルーツを混ぜてシリアルにしたり、ヨーグルトにトッピングしても☆


押麦は、食物繊維やビタミンＢ群、カルシウム、鉄分などが白米より多く含まれています。便秘、血液の浄化、肌荒れなどに効果的ですよ

たまには、麦ごはん以外の調理方法を試してみるのも面白いですよね♪ミネストローネなどスープに入れるのもオススメです