ミナカ　〜minaka〜

先日、ドライブ途中に寄ってみた豊田市足助の福祉・観光の複合施設「百年草」

ホテル・レストラン・日帰り入浴・介護デイサービスを兼ね備えた建物の中に、年輩方の雇用対策事業として始められた「ベーカリー バーバラはうす」があります

元気なおばあちゃん達が作った、無添加の美味しそうなパンがいっぱい♪

そこで見つけた胡桃とイチジクの全粒粉スコーンが今日の朝食☆香ばしくてとっても美味しい〜



因みに､ハムやソーセージなどの食肉加工販売は「ZiZi工房」

おじいちゃん達が頑張ってます！炭焼きのフランクフルトがめちゃ旨でした（≧∇≦）

中津川の「ちこり村」もそうですが、こういった地域や企業の取り組みには脱帽

それに、働いている人達がとてもイキイキとしてて素敵だなぁって思います...



百年草HP ネットショップもあります☆