ミナカ　〜minaka〜

今回、我が家のひな祭りは牡蠣祭りでした〜



注文していたブツが届きました！

今まで事情があってガマンしてきたけど、大好きな牡蠣が現在は思う存分食べれます〜幸せ♡

じつは先月、伊勢に牡蠣食べ放題に行ったのですが、どこも品切れでありつけなかった苦い過去もあり...

とにかく早く食べたい！！
タワシでゴシゴシこすったら、殻の丸い方を下にして器に並べ（ラップをして）レンジで三分チンします☆

※一個あたり1分が加熱の目安です、この方法が一番早くて簡単(*^^*)

加熱で殻が開くのですが、稀に強靱な貝柱を持つものもいるので開かない場合はこじ開けます！（ヤケドや手を切らないよう気をつけて取り出して下さいね）

いろんな食べ方を考えたけど結局ポン酢ともみじおろし。
無言で（夢中）いただきました...



贈答用には不向きなB級品とのことでしたが、ぷりっぷりっで大きく美味しかった〜是非また食べたい♪

「海のミルク」といわれる牡蠣ですが、その名前のとおり栄養満点！

良質なタンパク質に、各種アミノ酸やビタミン、鉄やカルシウムに亜鉛などミネラルも豊富、さらに肝機能の向上に効くといわれるタウリンも多く含まれていますよ〜☆





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