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2012年07月16日

自家製胡瓜のキューちゃん

自家製キューちゃんの作り方を教えてもらいました☆本物より美味しいかも！？


【作り方】

１.胡瓜を大きめにざくざく切って塩を振っておきます

２.鍋に醤油150cc、砂糖100g、酢25ccを入れ沸騰させます

３. 胡瓜の水分を軽くしぼり、鷹の爪、生姜の千切りと一緒に鍋に入れ再沸騰したら火を止めます

４.完全に冷めたら、清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存します


おつまみにもオススメです♪
  

Posted by minaka at 13:37 │Comments(4)
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