2012年08月24日

大豆の黒糖キャラメリゼ



大豆&黒糖で押し麦キャラメリゼの応用です☆


【作り方】

1.バター大さじ1、水大さじ1.5、黒砂糖大さじ1をフライパンに入れる

2.フツフツしたら煎り大豆を100g入れ混ぜる

3.弱火で炒めパラッとしてきたら、火からおろし完成〜!

※黒糖が塊の場合、あらかじめ細かく砕くか分量の水で溶かしてから使用するとスムーズです


カリカリポリポリでとまりませーん、また作ろっと♪




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