ミナカ　〜minaka〜

シャンブル・ドットとは、フランスやイタリアなどのヨーロッパにあるその土地の気候や風土に根差した小さな民宿のこと。

本日は長野県中野市にあるレストランMUSEシャンブル・ドットさんで一泊♪


＊MUSEさんのHPより

大きな窓から高社山の景色が望めるお洒落で可愛いお部屋です。



いたる所にマダム（シェフの奥様）の心遣いが...♡
別のお部屋はこんな感じ


＊MUSEさんのHPより

チェックイン後、近くのたかやしろワイナリーに見学に行こうと計画をしていたところ、オーナーシェフのご厚意でワイナリーまで送っていただけることに♪

お陰様で思う存分試飲することができました〜有難うございますっ！！



シャルドネの垣



他にも巨峰やピオーネ、林檎、桃などいろんな果実を育ててみえます。
それぞれの樹には既に小さなかわいい実が☆

私達の口に入るまでに大変な労力と手間をかけられ、丹精込めて作られています。
現場を知るってどんなことでも大事ですね！

こちらのワイナリーの方々も気さくな良い方ばかり、
とっても有意義な時間を過ごさせて頂きました。

グルメレポはまた後日(*^^*)
おやすみなさい...