ミナカ　〜minaka〜

昨日のメインは天然甘鯛の香草焼き♪ 半額に安くなってた鯛と、偶然これも見切り品で安くなってた生のローズマリーとタイムでお安く＆美味しく調理できました(*^^*)


お店で鱗と内臓を取ってもらった鯛に、買ってきたハーブとニンニクをお腹に詰め1時間ほどなじませます。その後、岩塩、黒胡椒、を振り、バルサミコとオリーブ油をかけ焼き上げ完成


香草の香りが身からほんのり香って白ワインによく合いますよ〜うまっ♫


私が作りました！と、言いたいところですが今回は旦那さんが調理。褒めておだててまた作ってもらわなくては（笑）ご馳走様でした☆