ミナカ　〜minaka〜

今日のブランチは、いただいた手作りマーマレードジャムを使った風味のよい一品！ハムとカマンベールのオープンサンドです☆

パンをトーストしてマーマレードを塗ったら、カマンベールチーズとロースハムをのっけて完成♪
本日は、プランター栽培中ミニキャロットの葉をトッピングしてみました〜

とっても簡単で美味しいですよ♡



柑橘類に含まれる成分で話題になっているのが、オレンジ色のもとになっている色素の一つ「β クリプトキサンチン」

抗酸化力が強く、がんや生活習慣病の原因になる活性酸素をやっつけてくれることで注目を集めています☆

皮により多く含まれるので、マーマレードからでも手軽にとれますよ〜美味しく食べて健康に(*^^*)